菜之五 （芝 類一十五種）

芝

（《本經》上品）

【校正】

並入《本經》青、赤、黃、白、黑、紫六芝。

【釋名】

苬（音囚）。

時珍曰︰芝本作之，篆文象草生地上之形。後人借之字爲語辭，遂加草以別之也。《爾雅》云︰苬，芝也。注云︰一歲三華瑞草。或曰生於剛處曰菌，生於柔處曰芝。昔四皓采芝，群仙服食，則芝亦菌屬可食者，故移入菜部。

【集解】

《別錄》曰︰青芝生泰山，赤芝生霍山，黃芝生嵩山，白芝生華山，黑芝生常山，紫芝生高夏山谷。六芝皆六月、八月採。

弘景曰︰南岳本是衡山，漢武帝始以小霍山代之，此赤芝當生衡山也。郡縣無高夏名，恐是山名也。此六芝皆仙草之類，俗所稀見，族類甚多，形色 異，並載《芝草圖》中。今俗所用紫芝，乃是朽木株上所生，狀如木 ，名爲紫芝，止療痔，不宜合諸補丸藥也。凡得芝草，便正爾食之，無余節度，故皆不云服法也。

恭曰︰《五芝經》云︰皆以五色生於五岳。諸方所獻，白芝未必華山，黑芝又非常岳。

且多黃、白，稀有黑、青者。然紫芝最多，非五芝類。但芝自難得，縱獲一、二，豈得終久服耶？

禹錫曰︰王充《論衡》云︰芝生於土。土氣和，故芝草生。《瑞命記》云︰王者仁慈，則芝草生。是也。

時珍曰︰芝類甚多，亦有花實者。《本草》惟以六芝標名，然其種屬不可不識。

《神農經》云︰山川雲雨、四時五行、陰陽晝夜之精，以生五色神芝，爲聖王休祥。《瑞應圖》云︰芝草常以六月生，春青夏紫，秋白冬黑。葛洪《抱朴子》云︰芝有石芝、木芝、草芝、肉芝、菌芝，凡數百種也。石芝石象，生於海隅石山島嶼之涯。肉芝狀如肉，附於大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也。大者十餘斤，小者三、四斤。凡求芝草，入名山，必以三月、九月，乃山開出神藥之月。必以天輔時，出三奇吉門，到山須六陰之日，明堂之時。帶靈寶符，牽白犬，抱白雞，包白鹽一斗，及開山符檄，著大石上。執吳唐草一把入山，山神喜，必得見芝。須禹步往采。以王相專和、支干相生之日，刻以骨刀，陰乾爲末服，乃有功效。若人不至精久齋，行穢德薄，又不曉入山之術，雖得其圖，鬼神不以與，人終不可得見也。曰菌芝，生深山之中，大木之下，泉水之側。其狀或如宮室，如龍虎，如車馬，如飛鳥，五色無常。凡百二十種，自有圖也。曰木威喜芝，乃松脂淪地，千年化爲茯苓，萬歲其上生小木，狀似蓮花，夜視有光，持之甚滑，燒之不焦，帶之辟兵，服之神仙。曰飛節芝，三千歲老松上，皮中有脂，狀如龍形，服之長生。曰木渠芝，寄生大木上，狀如蓮花，九莖一叢，味甘而辛。曰黃柏芝，生於千歲黃柏根下，有細根如縷，服之地仙。曰建木芝，生於都廣，其皮如纓蛇，其實如鸞鳥。曰參成芝，赤色有光，扣其枝葉，如金石之音。曰樊桃芝，其木如升龍，其花葉如丹蘿，其實如翠鳥，並可服食。曰千歲芝，生枯木下，根如坐人，刻之有血，血塗二足，可行水隱形，又可治病。以上皆木芝也。曰獨搖芝，無風自動，其莖大如手指，葉似莧，根有大魁如斗，周繞有細子十二枚繞之，相去丈許，生高山深谷，服之神仙。曰牛角芝，生虎壽山及吳陵上，狀似蔥而特出如牛角，長三、四尺，青色。曰龍仙芝，似升龍相負之形。曰紫珠芝，莖黃葉赤，實如李而紫色。曰白符芝，似梅，大雪而花，季冬而實。

曰朱草芝九曲三葉，葉有實也，其莖如針。曰五德芝，狀似樓殿，五色各具，方莖紫氣。

以上皆草芝也，有百二十種，人得服之神仙。曰玉脂芝，生於有玉之山，狀似鳥獸，色無常彩，多似山水蒼玉，亦如鮮明水晶。曰七明九光芝，生於臨水石崖之間，狀如盤碗，有莖蒂連綴之，此芝有七孔者名七明，九孔者名九光，，夜見其光，食至七枚，七孔洞徹，一名螢火芝。曰石蜜芝，生少室石戶中石上，終難得。曰石桂芝，生石穴中，似桂樹，乃石也，光明味辛。曰石腦芝、石中黃，皆石芝類也。千歲燕、千歲蝙蝠、千歲龜、萬歲蟾蜍、山中見小人，皆肉芝類也，凡百二十種。又按︰《采芝圖》云︰鳳凰芝，生名山金玉間，服食一年，與鳳凰俱也。曰燕胎芝，形如葵，紫色，有燕象。曰黑雲芝，生山谷之陰，黑蓋赤理黑莖，味鹹苦。又有五色龍芝、五方芝、天芝、地芝、人芝、山芝、土芝、石芝、金芝、水芝、火芝、雷芝、甘露芝、青雲芝、雲氣芝、白虎芝、車馬芝、太一芝等，名狀不一。張華《博物志》云︰名山生神芝不死之草。上芝爲車馬，中芝人形，下芝六畜形。又按︰段成式《酉陽雜俎》云︰屋柱無故生芝者，白主喪，赤主血，黑主賊，黃主喜；形如人面者亡財，如牛馬者遠役，如龜蛇者蠶耗。時珍嘗疑︰芝乃腐朽余氣所生，正如人生瘤贅，而古今皆以爲瑞草，又云服食可仙，誠爲迂謬。近讀成式之言，始知先得我所欲言，其揆一也。又方士以木積濕處，用藥敷之，即生五色芝。嘉靖中王金嘗生以獻世宗。此昔人所未言者，不可不知。

青芝一名龍芝

（《本經》）

【氣味】

酸，平，無毒。

時珍曰︰五色之芝，配以五行之味，蓋亦據理而已，未必其味便隨五色也。即如五畜以羊屬火，五果以杏配心，皆云味苦之義。

之才曰︰青、赤、黃、白、黑、紫六芝，並以薯蕷爲之使，得發良，得麻子仁、白瓜子、牡桂甚益人，惡常山，畏扁青、茵陳蒿。

【主治】

明目，補肝氣，安精魂，仁恕。久食，輕身不老，延年神仙。（《本經》）。不忘強志（《唐本》）。

赤芝一名丹芝

（《本經》）

【氣味】

苦，平，無毒。

【主治】

胸中結，益心氣，補中，增智慧，不忘。久食，輕身不老，延年神仙（

《本經》）。

黃芝一名金芝

（《本經》）

【氣味】

甘，平，無毒。

【主治】

心腹五邪，益脾氣，安神，忠信和樂。

久食，輕身不老，延年神仙（《本經》）。

白芝一名玉芝、素芝

（《本經》）

【氣味】

辛，平，無毒。

【主治】

咳逆上氣，益肺氣，通利口鼻，強志意，勇悍，安魄。久食，輕身不老，延年神仙（《本經》）。

黑芝一名玄芝

（《本經》）

【氣味】

鹹，平，無毒。

【主治】

癃，利水道，益腎氣，通九竅，聰察。久服，輕身不老，延年神仙（《本經》）。

紫芝一名木芝

（《本經》）

【氣味】

甘，溫，無毒。

甄權曰︰平。

【主治】

耳聾，利關節，保神，益精氣，堅筋骨，好顏色。久服，輕身不老延年（《本經》）。療虛勞，治痔（時珍）。

【附方】

新一。

紫芝丸︰治虛勞短氣，胸脅苦傷，手足逆冷，或時煩躁口乾，目視 ，腹內時痛，不思飲食，此藥安神保精也︰紫芝一兩半，山芋（焙）、天雄（炮去皮）、柏子仁（炒）、巴戟天（去心）、白茯苓（去皮）、枳實（去瓤麩炒）各三錢五分，生地黃（焙）、麥門冬（去心焙）、五味子（炒）、半夏（製炒）、附子（炒去皮）、牡丹皮、人參各七錢五分，遠志（去心）、蓼實各二錢五分，瓜子仁（炒）、澤瀉各五錢，爲末，煉蜜丸梧子大。每服十五丸，漸至三十丸，溫酒下，日三服。（《聖濟總錄》）

木耳

（《本經》中品）

【校正】

自桑根白皮條分出。

【釋名】

木𣚊（而、軟二音）。木菌（窘、卷二音）。木㙡 （音縱）。樹雞（韓文）、木蛾。

時珍曰︰木耳生於朽木之上，無枝葉，乃濕熱余氣所生。曰耳曰蛾，象形也。曰 ，以軟濕者佳也。曰雞曰 ，因味似也。南楚人謂雞爲 。曰菌，猶 也，亦象形也。 乃貝子之名。

或曰︰地生爲菌，木生爲蛾。北人曰蛾，南人曰蕈。

【集解】

《別錄》曰︰五木耳生犍爲山谷。六月多雨時采，即曝乾。

弘景曰︰此云五木耳，而不顯言是何木。惟老桑樹生桑耳，有青、黃、赤、白者。軟濕者人采以作菹，無復藥用。

恭曰︰桑、槐、楮、榆、柳，此爲五木耳。軟者並堪啖。楮耳人常食，槐耳療痔。煮漿粥安諸木上，以草覆之，即生蕈爾。

時珍曰︰木耳各木皆生，其良毒亦必隨木性，不可不審。然今貨者，亦多雜木，惟桑、柳、楮、榆之耳爲多云。

【氣味】

甘，平，有小毒。

權曰︰蕈耳，古槐、桑樹上者良，柘木者次之。其餘樹上，多動風氣，發痼疾，令人肋下急，損經絡背膊，悶人。

藏器曰︰木耳，惡蛇、蟲從下過者，有毒。楓木上生者，令人笑不止。采歸色變者有毒，夜視有光者、欲爛不生蟲者並有毒，並生搗冬瓜蔓汁解之。

時珍曰︰按︰張仲景云︰木耳赤色及仰生者，並不可食。

【主治】

益氣不飢，輕身強志（《本經》）。斷谷治痔（時珍）。

【發明】

穎曰︰一人患痔，諸藥不效，用木耳煮羹食之而愈，極驗。

時珍曰︰按︰《生生編》云︰柳蛾補胃，木耳衰精。言老柳之蛾能補胃理氣。木耳乃朽木所生，得一陰之氣，故有衰精冷腎之害也。

【附方】

新六。

眼流冷淚︰木耳一兩（燒存性），木賊一兩，爲末。每服二錢，以清米泔煎服。（《惠濟方》）。

血注腳瘡︰桑耳、楮耳、牛屎菰各五錢，胎髮灰（男用女，女用男）三錢，研末，油和塗之，或乾塗之。（《奇效良方》）。

崩中漏下︰木耳半斤，炒見煙，爲末，每服二錢一分，頭髮灰三分，共二錢四分，以應二十四氣。好酒調服，出汗。（孫氏《集效方》）

新久泄痢︰乾木耳一兩（炒），鹿角膠二錢半（炒），爲末。每服三錢，溫酒調下，日二。（《御藥院方》）。

血痢下血︰木耳（炒研）五錢，酒服即可。亦用井花水服。或以水煮鹽、醋食之，以汁送下。（《普濟方》）。

一切牙痛︰木耳、荊芥等分，煎湯頻漱。（《普濟方》）

桑耳

【釋名】

桑 （《唐本》）、桑蛾（《宋本》）、桑雞（《綱目》）、桑黃（《藥性》）、桑臣（《藥性》）、桑上寄生。

弘景曰︰斷谷方︰桑 又呼爲桑上寄生。名同物異也。

時珍曰︰桑 以下皆軟耳之名，桑黃以下皆硬菰之名，其功性則一也。

【氣味】

甘，平，有毒。

詵曰︰寒，無毒。

大明曰︰溫，微毒。

權曰︰桑、槐耳︰甘、辛，平，無毒。

【主治】

黑者，主女人漏下赤白汁，血病症瘕積聚，陰痛，陰陽寒熱，無子（《本經》）。

療月水不調。其黃熟陳白者，止久泄，益氣不飢。其金色者，治癖飲積聚，腹痛金瘡（《別錄》）。治女子崩中帶下，月閉血凝，產後血凝，男子 癖（甄權）。止血衄，腸風瀉血，婦人心腹痛（大明）。利五臟，宣腸胃氣，排毒气。壓丹石人發熱，和蔥、豉作羹食（孟詵）。

【附方】

舊三，新十一。

少小鼻衄，小勞輒出︰桑耳熬焦搗末，每發時，以杏仁大塞鼻中，數度即可斷。（《肘後方》）。

五痔下血︰桑耳作羹，空心飽食，三日一作。待孔卒痛如鳥啄狀，取大、小豆各一升合搗，作兩囊蒸之，及熱，更互坐之，即瘥。（《外台》）。

脫肛瀉血不止︰用桑黃一兩，熟附子一兩，爲末，煉蜜丸梧子大，每米飲下二十丸。（《聖惠》）。

血淋疼痛︰桑黃、槲白皮各二錢，水煎服，日一次。（《聖惠方》）。

月水不斷，肉色黃瘦，血竭暫止，數日復發，小勞輒劇，久疾失治者，皆可服之︰桑黃焙研，每服二錢，食前熱酒下，日二服。（《普濟方》）。

崩中漏下︰桑耳炒黑爲末，酒服方寸匕，日三服取效。（《千金方》）。

赤白帶下︰桑耳切碎，酒煎服。（蘇頌《圖經》）。

遺尿且澀︰桑耳爲末，每酒下方寸匕，日三服。（《聖濟總錄》）。

留飲宿食︰桑耳二兩，巴豆一兩（去皮），五升米下蒸過，和棗膏搗丸麻子大。每服一、二丸，取利止。（《范汪方》）。

心下急痛︰桑耳燒存性，熱酒服二錢。（《集簡方》）。

瘰癧潰爛︰桑黃菰五錢，水紅豆一兩，百草霜三錢，青苔二錢，片腦一分，爲末，雞子白調敷，以車前、艾葉、桑皮煎湯洗之。（《纂要奇方》）。

咽喉痺痛︰五月五日，收桑上木耳，白如魚鱗者，臨時搗碎，綿包彈子大，蜜湯浸，含之立效。（《便民方》）。

面上黑斑︰桑耳焙研，每食後熱湯服一錢，一月愈。（《摘玄方》）。

足趾肉刺︰先以湯浸，刮去一層，用黑木耳貼之，自消爛不痛。（《近效方》）。

槐耳

【釋名】

槐 （《唐本》）、槐菌（《唐本》）、槐雞（《蜀本》）、赤雞（《綱目》）、槐蛾。

恭曰︰此槐樹上菌也。當取堅如桑耳者。

權曰︰煮漿粥安槐木上，草覆之，即生蕈耳。

【氣味】

苦、辛，平，無毒。

【主治】

五痔脫肛，下血心痛，婦人陰中瘡痛（蘇恭）。治風破血，益力（甄權）。

【附方】

舊三，新三。

腸痔下血︰槐樹上木耳，爲末。飲服方寸匕，日三服。（《肘後方》）。

崩中下血，不問年月遠近︰用槐耳燒存性，爲末。每服方寸匕，溫酒下。（《產寶》方）。

產後血疼，欲死者︰槐雞半兩爲末，酒濃煎飲服，立愈。（《婦人良方》）。

蛔蟲心痛︰槐木耳燒存性，爲末，水服棗許。若不止，飲熱水一升，蛔蟲立出。（張文仲《備急方》）。

月水不斷，勞損黃瘦，暫止復發，小勞輒劇者︰槐蛾（炒黃）、赤石脂各一兩，爲末，食前熱酒服二錢。桑黃亦可。（《聖惠方》）。

臟毒下血︰槐耳（燒）二兩，干漆（燒）一兩，爲末。每服一錢，溫酒下。（《聖濟總錄》）

榆耳八月採之。

【主治】

令人不飢（時珍）。

【附方】

新一。

服食方《淮南萬畢術》云︰八月榆 ，以美酒漬曝，同青粱米、紫莧實蒸熟爲末。每服三指撮，酒下，令人辟谷不飢。

柳耳

【主治】

補胃理氣（時珍）。

【附方】

新一。

反胃吐痰︰柳樹蕈五、七個，煎湯服即愈。（《活人心統》）

柘耳

【釋名】

柘黃。

【主治】

肺癰咳唾膿血腥臭，不問膿成未成。用一兩研末，同百齒霜二錢，糊丸梧子大。米飲下三十丸，效甚捷（時珍）。

楊櫨耳

藏器曰︰出南山。

【氣味】

平，無毒。

【主治】

老血結塊，破血止血，煮服之（藏器）。

杉菌

（宋《圖經》）

【集解】

頌曰︰杉菌出宜州。生積年杉木上，狀若菌。采無時。

【氣味】

甘、辛，微溫，無毒。

【主治】

心脾氣疼，及暴心痛（蘇頌）。

皂角蕈

（《綱目》）

【集解】

時珍曰︰生皂莢樹上木耳也。不可食。采得焙乾備用。

【氣味】

辛，有毒。

【主治】

積垢作痛，泡湯飲之，微泄效。未已再服。又治腫毒初起，磨醋塗之，良（時珍）。

【附方】

新一。

腸風瀉血︰皂角樹上蕈，瓦焙爲末。每服一錢，溫酒下。（許學士《本事方》）

香蕈

（《日用》）

【釋名】

時珍曰︰蕈從覃。覃，延也。蕈味雋永，有覃延之意。

【集解】

瑞曰︰蕈生桐、柳、枳 木上。紫色者名香蕈，白色者名肉蕈，皆因濕氣熏蒸而成。生山僻處者，有毒殺人。

穎曰︰香蕈生深山爛楓木上。小於菌而薄，黃黑色，味甚香美，最爲佳品。

時珍曰︰蕈品不一。宋人陳仁玉著《菌譜》甚詳。今錄其略於此云︰芝、菌，皆氣茁也。自商山茹芝，而五台天花，亦甲群匯。仙居介乎天台、括蒼之間，叢山入天，仙靈所宮，爰產異菌。林居岩棲者，左右 之，乃藜莧之至腴。近或以羞王公、登玉食矣。

一曰合蕈，又名台蕈，生台之韋羌山。寒極雪收，春氣欲動，土松芽活，此菌候也。其質外褐色，肌理玉潔，芳香韻味，一發釜鬲，聞於百步。山人曝乾以售，香味減於生者。他山雖產，其柄高而香劣，不及矣。二曰稠膏蕈，生孟溪諸山。秋中雨零露浸，釀山膏木腴，發爲菌花。生絕頂樹杪，初如蕊珠，圓瑩類輕酥滴乳，淺黃白色，味尤甘。已乃張傘大若掌，味頓渝矣。春時亦生而膏液少。食之之法，下鼎似沸，漉起參和衆味，而特全於酒。切勿攪動，則涎腥不可食矣。亦可蒸熟致遠。三曰松蕈，生松陰，采無時。凡物松出，無不可愛者。

四曰麥蕈，生溪邊沙壤中。味殊美，絕類蘑菰。五曰玉蕈，初寒時生，潔皙可愛。作羹微韌。俗名寒蒲蕈。六曰黃蕈，叢生山中。黃色，俗名黃纘蕈，又名黃 。七曰紫蕈，赭紫色，產山中，爲下品。八曰四季蕈，生林木中，味甘而肌理粗峭。九曰鵝膏蕈，生高山中，狀類鵝子，久而傘開。味殊甘滑，不減稠膏。然與杜蕈相亂，不可不慎。杜蕈，土菌也。

【氣味】

甘，平，無毒。

【主治】

益氣不飢，治風破血（吳瑞）。松蕈︰治溲濁不禁，食之有效（《菌譜》）。

葛花菜

（《綱目》）

【釋名】

葛乳。

時珍曰︰諸名山皆有之，惟太和山采取，云乃葛之精華也。秋霜浮空，如芝、菌涌生地上，其色赤脆，蓋蕈類也。

【氣味】

苦、甘，無毒。

【主治】

醒神，治酒積（時珍。《太和山志》）。

天花蕈

（《日用》）

【釋名】

天花菜。

【集解】

瑞曰︰天花菜出山西五台山。形如松花而大，香氣如蕈，白色，食之甚美。

時珍曰︰五台多蛇蕈，感其氣而生，故味美而無益，其價頗珍。段成式《酉陽雜俎》云︰代北有樹雞，如杯 ，俗呼胡孫眼。其此類歟？

【氣味】

甘，平，無毒。

時珍曰︰按︰《正要》云︰有毒。

【主治】

益氣，殺蟲（吳瑞）。

蘑菰蕈

（《綱目》）

【釋名】

肉蕈。

【集解】

時珍曰︰蘑菰出山東、淮北諸處。埋桑、楮諸木於土中，澆以米泔，待菰生采之。長二、三寸，本小末大，白色柔軟，其中空虛，狀如未開玉簪花。俗名雞腿蘑菰，謂其味如雞也。一種狀如羊肚，有蜂窠眼者，名羊肚菜。

【氣味】

甘，寒，無毒。

《正要》曰︰有毒。動氣發病，不可多食。

【主治】

益腸胃，化痰理氣（時珍。出《生生編》）。

雞㙡

（《綱目》）

【釋名】

雞菌。

時珍曰︰南人謂爲雞㙡，皆言其味似之也。

【集解】

時珍曰︰雞㙡出雲南，生沙地間丁蕈也。高腳傘頭。土人采烘寄遠，以充方物。

點茶、烹肉皆宜。氣味皆似香蕈，而不及其風韻也。又廣西橫州出雷菌，遇雷過即生，須疾采之，稍遲則腐或老，故名。作羹甚美，亦如雞 之屬。

此數種其價並珍。

【氣味】

甘，平，無毒。

【主治】

益胃清神，治痔（時珍）。

舵菜

（《綱目》）

【集解】

時珍曰︰此即海舶舵上所生菌也。亦不多得。

【氣味】

鹹、甘，寒，無毒。

【主治】

癭結氣，痰飲（時珍）。

土菌

（《拾遺》）

【校正】

自草部移入此。

【釋名】

杜蕈（《菌譜》）、地蕈（《拾遺》）、菰子（《食物》）、地雞（《爾雅》）、獐頭。

藏器曰︰地生者爲菌，木生者爲 。江東人呼爲蕈。《爾雅》云︰中馗，菌也。孫炎注云︰地蕈子也。或云地雞，亦云獐頭。

郭璞注云︰地蕈似釘蓋，江東名爲土菌，可啖。凡菌從地中出者，皆主瘡疥，牛糞上黑菌尤佳。若燒灰地上經秋雨，生菌重台者，名仙人帽，大主血病。

時珍曰︰中馗神名，又槌名也。此菌釘上若傘，其狀如槌及中馗之帽，故以名之。

【氣味】

甘，寒，有毒。

詵曰︰菌子有數般，槐樹上者良。野田中者有毒殺人，又多發冷氣，令人腹中微微痛，發五臟風，擁經脈，動痔病，令人昏昏多睡，背膊四肢無力。

藏器曰︰菌，冬春無毒，夏秋有毒，有蛇、蟲從下過也。夜中有光者，欲爛無蟲者，煮之不熟者，煮訖照人無影者，上有毛下無紋者，仰卷赤色者，並有毒殺人。中其毒者，地漿及糞汁解之。

穎曰︰凡煮菌，投以薑屑、飯粒，若色黑者殺人，否則無毒。

時珍曰︰按︰《菌譜》云︰杜蕈生土中，與山中鵝膏蕈相亂。俗言毒 之氣所成，食之殺人。

甚美有惡，食肉不食馬肝，未爲不知味也。凡中其毒者，必笑不止。解之以苦茗、白礬，酌新水並咽之，無不立愈。又按︰楊士瀛《直指方》云︰廣南人殺毒蛇，覆之以草，以水洒之，數日菌生。采乾爲末，入酒毒人。遇再飲酒，毒發立死。又陳氏《拾遺》云︰南夷以胡蔓草毒人至死，懸尸於樹，汁滴地上，生菌子收之，名菌藥，毒人至烈。此皆不可不知，故並記之。馬勃亦菌類，見草部。

【主治】

燒灰，敷瘡疥（藏器）。

【附方】

新一。

疔腫︰黑牯牛撒糞石上，待生菌子，焙乾， 草等分爲末。以竹筒去兩頭，緊縛，合住疔上。用水和末一錢，入筒內。

少頃沸起，則根拔出。未出，再作二、三次。（《醫學正傳》）。

【附錄】

鬼蓋 《別錄》有名未用曰︰味甘，平，無毒。主小兒寒熱癇。叢生垣牆下，赤色，旦生暮死。一名地蓋。

弘景曰︰一名朝生，即今鬼傘也。

藏器曰︰一名鬼屋。生陰濕處，如菌，其蓋黑而莖赤。和醋，敷腫毒、惡瘡、馬脊腫。

杜正倫曰︰鬼傘有小毒。夏日得雨，聚生糞堆，見日即消黑。

時珍曰︰此亦土菌之類，朝生夕死者。燒灰治疔腫，以針刺破四邊，納灰入內，經宿出根。

地芩

《別錄》曰︰味苦，無毒。主小兒癇，除邪養胎，風痺洗洗寒熱，目中青翳，女子帶下。

生腐木積草處。天雨生蓋，如朝生，黃白色。四月採之。

時珍曰︰此即鬼蓋之色黃白者，其功亦相近。

鬼筆

（《拾遺》）

藏器曰︰鬼筆生糞穢處。頭如筆，紫色。朝生暮死，名朝生暮落花。

小兒呼爲狗溺苔。主治瘡疽 疥癰 。並晒乾研末，和油塗之。

凡菌從地出者，皆主瘡疥，牛糞上黑菌尤佳。

時珍曰︰此亦鬼蓋之類而無傘者。紅紫松虛，如花之狀，故得花名。研末，敷下疳瘡。

竹蓐

（《食療》）

【校正】

並入《拾遺》竹肉。

【釋名】

竹肉（《拾遺》）、竹菰（《綱目》）、竹蕈。

時珍曰︰草更生曰蓐，得溽濕之氣而成也。陳藏器《本草》作竹肉，因其味也。

【集解】

詵曰︰慈竹林夏月逢雨，滴汁著地生蓐。似鹿角，白色，可食。

藏器曰︰竹肉生苦竹枝上。如雞子，似肉臠，有大毒。以灰汁煮三度煉訖，然後依常菜茹食之。煉不熟者，戟人喉出血，手爪盡脫。應別有功，人未盡識之。

時珍曰︰此即竹菰也。生朽竹根節上。狀如木耳，紅色。段成式《酉陽雜俎》云︰江淮有竹肉，大如彈丸，味如白樹雞。即此物也。惟苦竹生者有毒耳。

【氣味】

甘、鹹，寒，無毒。

藏器曰︰苦竹肉︰有大毒。

【主治】

一切赤白痢，和薑、醬食之（孟詵）。苦竹肉︰灰汁煉過食，殺三蟲毒邪氣，破老血（藏器）。

雚菌

（音桓郡。《本經》下品）

【校正】

自草部移入此。

【釋名】

雚蘆（《本經》）。

時珍曰︰雚當作萑，乃蘆葦之屬，此菌生於其下，故名也。若雚音觀，乃鳥名，與萑蘆無關。

【集解】

《別錄》曰︰ 菌生東海池澤及渤海章武。八月採，陰乾。

弘景曰︰出北來，此亦無有。形狀似菌，云鸛屎所化生，一名鸛菌。單末之，豬肉和食，可以遣蛔蟲。

恭曰︰ 菌今出渤海蘆葦澤中鹼鹵地，自然有此菌爾，非鸛屎所化生也。其菌色白輕虛，表裡相似，與衆菌不同。療蛔有效。

保升曰︰今出滄州。秋雨以時即有，天旱久霖即稀。晒乾者良。

【氣味】

鹹，平，有小毒。

《別錄》曰︰甘，微溫。

權曰︰苦。得酒良，畏雞子。

【主治】

心痛，溫中，去長蟲白癬蟯蟲，蛇螫毒，症瘕諸蟲（《本經》）。疽蝸，去蛔蟲、寸白，惡瘡（《別錄》）。除腹內冷痛，治白禿（甄權）。

【附方】

舊一。

蛔蟲攻心如刺，吐清汁者︰萑菌一兩杵末，羊肉 和食之，日一頓，大效。（《外台秘要》）

【附錄】

蜀格 《別錄》曰︰味苦，平，無毒。主寒熱痿痺，女子帶下癰腫。生山陽，如萑菌而有刺。

地耳

（《別錄》）

【校正】

自有名未用移入此。

【釋名】

地踏菰（《綱目》）。

【集解】

《別錄》曰︰地耳生丘陵，如碧石青也。

時珍曰︰地耳亦石耳之屬，生於地者也。狀如木耳。春夏生雨中，雨後即早采之，見日即不堪。俗名地踏菰是也。

【氣味】

甘，寒，無毒。

【主治】

明目益氣，令人有子（《別錄》）。

石耳

（《日用》）

【釋名】

靈芝（《靈苑方》）。

【集解】

瑞曰︰石耳生天台、四明、河南、宣州、黃山、巴西、邊徼諸山石崖上，遠望如煙。

時珍曰︰廬山亦多，狀如地耳。山僧采曝饋遠。洗去沙土，作茹勝於木耳，佳品也。

【氣味】

甘，平，無毒。

穎曰︰冷。段成式曰︰熱。

【主治】

久食益色，至老不改，令人不飢，大小便少（吳瑞）。

明目益精（時珍）。

【附方】

新一。

瀉血脫肛︰石耳五兩（炒），白枯礬一兩，密陀僧半兩，爲末，蒸餅丸梧子大，每米飲下二十丸。（《普濟方》）

互考諸菜

香薷 紫蘇 紫菀 鏨菜 牛膝苗 防風苗 薄荷 荏蘇 馬蘭 蔞蒿 澤蘭根 地黃苗 諸葵 菜 酸模 菖蒲 牛蒡苗 青葙苗 龍葵 決明 甘藍 蘿 紅花苗 車前苗 萱草 蘆筍 茭筍 蘋 海苔菜 獨帚苗 羊蹄 蒲筍 菜 齊頭蒿 崑布苗 崑布 地菘 蓼芽 海藻 王瓜 百部 藕絲 荷 頭 芡莖 菱莖 豆藿 豆芽 豆莢 豆腐 罌粟苗 椿芽 槐芽 蕪荑 枸杞 皂莢苗 榆芽 槿芽 棕筍 五加